Receita de Ovos de Páscoa de colher

Acabo descobrir que hoje, 26 de março é DIA DO CHOCOLATE! Estou animadíssima (não sei por que) e comemorando com um bombom! Pessoal, eu nem sabia que chocolate tinha dia, mas, vamos combinar: é mais do que merecido.

Alem de alegrar nossos dias e ser um poderoso remédio nos dias de TPM, o chocolate é um dos principais símbolos da páscoa que, diga-se de passagem, já bate em nossa porta: 08 de abril.

As lojas especializadas, de variedades e supermercados, entraram no clima da Páscoa a tempos com suas paredes, tetos e prateleiras tomados por milhares e diferentes tipos e tamanhos de ovos de Páscoa, para todos os gostos e idade.

São ovos de chocolate branco, preto, crocante, trufados, com casca recheada, com brindes diversos e a grande sensação: ovos de páscoa de colher. Gente fiquei maravilhada!!

Acho que são raras as pessoas que não amam comer brigadeiro na colher, não é mesmo? Então, se você faz parte do imenso numero de pessoas que amam essa maravilha, vai amar aprender a fazer essa receita de ovo de páscoa de colher, ensinada pela doceira Danielle Andrade.

Eles podem ser recheados com o sabor de sua preferência: brigadeiro crocante, damasco, doce de leite, brigadeiro branco com nozes, marshmallow e mousses variados. Curiosas? Então, lápis e papel na mão e vamos anotar!

Ovos de Páscoa de colher

Ingredientes

1 kg de chocolate para o ovo;

Recheio do ovo (aqui a doceira optou por Brigadeiro):

1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 colher (sopa) de manteiga.

Itens necessários para preparar a receita:

Travessa de vidro;
Faca;
Espátula do tipo “pão duro”;
Fôrma especial para ovos de Páscoa (250 g).

Modo de preparo:

Pique todo o chocolate ao leite com uma faca e divida o conteúdo em três partes iguais. Em seguida, separe 2 delas e derreta no microondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre em cada intervalo.

Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente e ficar uma mistura homogênea. Pincele a mistura na forma e leve à geladeira. Faça o mesmo processo até que a casca fique grossinha.

Em seguida, limpe as bordas e cubra a forma com papel manteiga. Leve a geladeira de cabeça para baixo e deixe endurecer até que a casquinha caia completamente da forma.

Modo de preparo do Brigadeiro:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa fora do fogo até que vire um creme. Em seguida, leve a mistura ao fogo baixo e continue mexendo até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.

Deixe que o brigadeiro esfrie completamente e aí, recheie as metades do ovo com ele. Por fim, o coloque em uma embalagem a seu gosto e finalize com confeitos coloridos ou flocos de chocolate. Use a imaginação.

Prontinho. Agora é só presentear aquela pessoa especial com essa deliciosa e criativa receita. É garantia de muitos sorrisos. Feliz Páscoa!

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